
Etude de marché sur le secteur alimentaire au Sénégal
Commissioned by the ministry of Foreign Affairs
27 avril 2023
L’approche de cette étude, portée sur le secteur alimentaire, nous amènera à
découvrir les différents produits « phares » de l’industrie agro-alimentaire, le
commerce import-export des produits alimentaires, leur système de distribution,
l’accompagnement administratif de ce secteur, et enfin les forces et faiblesses dont
nous pouvons en tirer.
Il est à noter, que cette étude a été, principalement, faite sur « le terrain ». En effet,
toutes les informations apportées ont été traitées d’une manière pratique. Il a été
difficile d’obtenir des sources fiables, les personnes interviewées étant très
suspicieuses face à nos questions, dans la crainte de voir une partie de leur marché
prise par un autre intervenant dans le secteur alimentaire.
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